水はどこに
水はどこに
実験－１
水の変化を観察しましょう。
熱くなっているホットプレートに氷を置いたらどうなるでしょうか。
氷 → 水 → （お湯） → 水蒸気
水蒸気はどこにいったのでしょうか
実験－２（空気中にある水をつかまえる）
ステンレスカップに氷と水を入れて、ラップでフタをする。
カップの外側を観察しましょう。
実験―１、２から何がわかりましたか。
実験―３（では沸騰して水蒸気になると体積はどれくらい変化するのでしょうか）
ポンポン蒸気船を動かしてみよう。
食物中の水
どれくらいあるか調べてみよう
次の食品をホットプレートで乾燥してみよう（20分）
ごはん
食パン
使った重さ
残った重さ
水分量（㌘）
次の食品をつぶして、しぼってみよう
みかん
大根
使った重さ
残った重さ
水分量（㌘）
次の食品を凍らしてあります。電子レンジで解凍して、しぼってみましょう。
とうふ
こんにゃく
使った重さ
残った重さ
水分量（㌘）
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